Tisch anfragen

Datenschutz

Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

PleiWa GmbH Spitzwiese 3 54340 Bekond Deutschland

Vertreten durch: Simon Warth und Markus Plein Telefon: +49 6534 949667 E-Mail: info@plein-hotel.com

Das Wichtigste in Kürze

Diese Website ist bewusst datensparsam aufgebaut:

  • Wir setzen keine Analyse- oder Trackingdienste, keine Werbe- oder Marketing-Cookies und keine Social-Media-Plugins ein.
  • Schriftarten, Bilder und alle übrigen Inhalte werden von unserem eigenen Server ausgeliefert. Beim Aufruf der Seiten werden keine Inhalte von Drittanbietern geladen.
  • Es gibt nur ein einziges Cookie. Es wird nur gesetzt, wenn Sie selbst eine Sprache auswählen, und merkt sich diese Auswahl.
  • Angaben wie Ihren Namen oder Ihre E-Mail-Adresse erhalten wir nur, wenn Sie uns über ein Anfrageformular schreiben oder uns direkt kontaktieren.

Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird auf einem eigenen virtuellen Server bei der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, Deutschland, betrieben. Mit IONOS besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Bei jedem Aufruf der Website übermittelt Ihr Browser technisch bedingt Daten an unseren Server. In Server-Logfiles können dabei insbesondere folgende Angaben erfasst werden:

  • IP-Adresse des anfragenden Geräts
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs
  • aufgerufene Seite oder Datei und übertragene Datenmenge
  • Statuscode der Antwort (z. B. ob der Abruf erfolgreich war)
  • Browser und Betriebssystem, soweit Ihr Browser diese Angaben übermittelt
  • zuvor besuchte Seite (Referrer), soweit Ihr Browser diese Angabe übermittelt

Wir benötigen diese Daten, um die Website auszuliefern, ihren sicheren und stabilen Betrieb zu gewährleisten sowie Störungen und Angriffe zu erkennen. Eine Auswertung zu Marketing- oder Analysezwecken findet nicht statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und fehlerfreien Bereitstellung der Website.

Server-Logfiles werden nur so lange gespeichert, wie es für diese Zwecke erforderlich ist, und anschließend gelöscht.

Die Verbindung zwischen Ihrem Browser und unserem Server ist verschlüsselt (HTTPS). Sie erkennen das an „https://“ in der Adresszeile Ihres Browsers.

Sprachauswahl und Cookie

Rufen Sie die Startadresse der Website ohne Sprachangabe auf, leiten wir Sie automatisch auf die passende Sprachversion weiter. Dafür berücksichtigen wir die Sprache, die Sie zuvor selbst ausgewählt haben (siehe unten), andernfalls die Spracheinstellung, die Ihr Browser bei jedem Seitenaufruf mitsendet. Durch diese Auswertung selbst wird nichts gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse besteht darin, Ihnen die Website in einer passenden Sprache anzuzeigen.

Wählen Sie über die Sprachauswahl aktiv eine Sprache, speichern wir diese Auswahl in einem Cookie, damit Ihnen die Website beim nächsten Besuch direkt in dieser Sprache angezeigt wird:

  • Name: ks_lang
  • Inhalt: Kürzel der gewählten Sprache (z. B. „de“ oder „en“)
  • Speicherdauer: 1 Jahr
  • Weitere Merkmale: Cookie unserer eigenen Website (Erstanbieter-Cookie), Einstellung SameSite=Lax; es wird nicht an Dritte übermittelt und weder zur Wiedererkennung noch für Tracking verwendet.

Ohne aktive Sprachauswahl wird kein Cookie gesetzt. Weitere Cookies verwenden wir nicht. Auch den lokalen Speicher Ihres Browsers (Local Storage oder Session Storage) nutzen wir nicht.

Das Speichern des Cookies auf Ihrem Gerät beruht auf § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG, weil es für die von Ihnen ausdrücklich gewünschte Funktion – das Merken der gewählten Sprache – unbedingt erforderlich ist. Die damit verbundene Verarbeitung beruht ebenfalls auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Sie können das Cookie jederzeit in Ihrem Browser löschen.

Tisch- und Feieranfragen

Über die Formulare auf dieser Website können Sie einen Tisch oder eine Feier bzw. Veranstaltung anfragen. Die Formulare werden ausschließlich von unserem eigenen Server verarbeitet; externe Formular- oder Captcha-Dienste sind nicht eingebunden.

Tischanfrage

Bei einer Tischanfrage verarbeiten wir folgende Angaben:

  • Vorname und Nachname
  • E-Mail-Adresse
  • Telefonnummer
  • gewünschtes Datum, gewünschte Uhrzeit und Personenzahl
  • Ihre Nachricht, sofern Sie eine schreiben (optional)
  • Ihr Einverständnis, dass Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage verwendet werden (Häkchen im Formular)

Feier- und Veranstaltungsanfrage

Bei einer Feier- oder Veranstaltungsanfrage verarbeiten wir folgende Angaben:

  • Name
  • E-Mail-Adresse
  • Telefonnummer
  • Art der Veranstaltung, Datum, Tageszeit und Personenzahl
  • gewünschte Form (z. B. Menü, à la carte oder Buffet)
  • Ihre Nachricht, sofern Sie eine schreiben (optional)
  • Ihr Einverständnis, dass Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage verwendet werden (Häkchen im Formular)

Weitere Angaben

Bei beiden Formularen werden technisch bedingt außerdem die Sprache der Seite, von der aus Sie anfragen, sowie Angaben zum Schutz vor Spam übermittelt (siehe „Schutz vor Spam und Missbrauch“). Jede Anfrage erhält eine Anfragenummer; außerdem wird der Zeitpunkt des Eingangs festgehalten.

Bitte geben Sie in der Nachricht nur an, was für Ihre Anfrage nötig ist. Wenn Sie uns freiwillig Hinweise geben, etwa zu Unverträglichkeiten oder Allergien, verwenden wir diese ausschließlich, um sie bei Ihrem Besuch bzw. Ihrer Feier berücksichtigen zu können.

Übermittlung per E-Mail

Die Website speichert Ihre Anfrage nicht in einer eigenen Datenbank. Unser Server sendet sie unmittelbar nach dem Absenden als E-Mail an unser Postfach buchung@plein-hotel.com. Der Versand erfolgt über die E-Mail-Server von IONOS; technisches Absenderpostfach ist webseite@plein-hotel.com. Damit wir Ihnen direkt antworten können, ist Ihre E-Mail-Adresse in dieser E-Mail als Antwortadresse hinterlegt.

Eingangsbestätigung bei Tischanfragen

Nach einer erfolgreich übermittelten Tischanfrage senden wir Ihnen automatisch eine Eingangsbestätigung an die angegebene E-Mail-Adresse. Sie bestätigt nur, dass Ihre Anfrage bei uns eingegangen ist, und ist keine Reservierungsbestätigung. Die E-Mail enthält das gewünschte Datum, die Uhrzeit, die Personenzahl, die Anfragenummer sowie unsere Kontaktdaten – nicht aber Ihren Namen oder Ihre Nachricht.

Bei Feier- und Veranstaltungsanfragen wird derzeit keine automatische Eingangsbestätigung versendet.

Weiterbearbeitung in OpenTable

Zur Verwaltung unserer Reservierungen nutzen wir das Reservierungssystem OpenTable. Nach Eingang Ihrer Anfrage übertragen wir die für die Reservierung relevanten Angaben von Hand aus der E-Mail in OpenTable. Eine automatische Übermittlung vom Formular der Website an OpenTable findet nicht statt. Mit OpenTable besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Schutz vor Spam und Missbrauch

Um die Formulare vor automatisierten Spam-Anfragen und Missbrauch zu schützen, nutzen wir ausschließlich eigene, datensparsame Maßnahmen:

  • ein für Besucher unsichtbares Formularfeld, das nur automatisierte Programme ausfüllen;
  • den Zeitpunkt, zu dem das Formular geöffnet wurde, um unplausibel schnelle Absendungen zu erkennen;
  • eine Begrenzung der Anfragen je IP-Adresse. Die IP-Adresse wird dafür nur im Arbeitsspeicher des Servers gehalten und nach etwa 10 Minuten automatisch gelöscht;
  • eine Begrenzung der automatischen Eingangsbestätigungen je E-Mail-Adresse, damit über das Formular keine E-Mails an fremde Adressen ausgelöst werden können. Dafür wird nicht die Adresse selbst, sondern nur ein daraus berechneter Prüfwert (Hash) im Arbeitsspeicher gehalten und nach etwa 24 Stunden automatisch gelöscht.

Diese Daten werden nicht dauerhaft gespeichert und nicht an Dritte weitergegeben. In den technischen Protokollen der Anwendung halten wir nur technische Angaben fest, etwa die Anfragenummer, das Ergebnis der Verarbeitung und gegebenenfalls die Art eines Fehlers – keine Namen, E-Mail-Adressen, Telefonnummern oder Nachrichteninhalte.

Zweck und Rechtsgrundlage

Wir verarbeiten Ihre Angaben, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und Ihren Besuch oder Ihre Feier mit Ihnen abzustimmen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen auf Ihre Anfrage). Mit dem Häkchen im Formular erklären Sie sich außerdem damit einverstanden, dass Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet werden.

Die Maßnahmen zum Schutz vor Spam und Missbrauch beruhen auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt im Schutz unserer Formulare und Postfächer vor Missbrauch.

Die nicht als optional gekennzeichneten Angaben benötigen wir, um Ihre Anfrage bearbeiten und Sie erreichen zu können. Ohne diese Angaben lässt sich das Formular nicht absenden. Sie können uns alternativ auch telefonisch erreichen.

Kontakt per E-Mail, Telefon oder WhatsApp

Wenn Sie uns per E-Mail, telefonisch oder über WhatsApp kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben – etwa Ihren Namen, Ihre Kontaktdaten und den Inhalt Ihrer Nachricht –, um Ihr Anliegen zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit es um eine Reservierung oder Veranstaltung geht, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der Beantwortung Ihrer Anfrage.

Für Nachrichten über WhatsApp gelten zusätzlich die Datenschutzbestimmungen von WhatsApp.

Links zu WhatsApp, Google Maps und anderen Websites

Auf unserer Website finden Sie Links zu WhatsApp (wa.me) und zu Google Maps (Routenplanung). Es handelt sich um einfache Links: Weder Inhalte noch Karten dieser Dienste sind in unsere Seiten eingebettet. Beim Laden unserer Website werden daher keine Daten an WhatsApp oder Google übertragen.

Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, verlassen Sie unsere Website und rufen das Angebot des jeweiligen Anbieters auf. Ab dann gelten dessen Datenschutzbestimmungen; auf die dortige Datenverarbeitung haben wir keinen Einfluss. Das Gleiche gilt für Links auf andere Websites, etwa die des Alten Kelterhauses.

Schriftarten und Inhalte

Alle Schriftarten sind auf unserem eigenen Server gespeichert und werden von dort geladen; eine Verbindung zu Google Fonts oder anderen Schriftanbietern besteht nicht. Auch Bilder und alle übrigen Inhalte stammen von unserem eigenen Server. Eingebettete Videos, Karten oder Social-Media-Inhalte gibt es nicht.

Auftragsverarbeiter und Empfänger

Für den Betrieb dieser Website und die Bearbeitung Ihrer Anfragen setzen wir folgende Dienstleister als Auftragsverarbeiter ein. Mit beiden besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO:

  • IONOS SE, Montabaur (Hosting der Website und E-Mail-Versand)
  • OpenTable (Verwaltung unserer Reservierungen)

Darüber hinaus geben wir Ihre Daten nur weiter, wenn wir gesetzlich dazu verpflichtet sind.

Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Entfällt der Zweck, werden die Daten gelöscht, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen Rechtsgründe eine weitere Speicherung erfordern.

Für die technischen Daten zum Schutz vor Missbrauch gelten die oben genannten kurzen Fristen (etwa 10 Minuten bzw. 24 Stunden). Das Sprach-Cookie läuft nach einem Jahr ab, sofern Sie es nicht vorher löschen.

Ihre Rechte

Sie haben nach der DSGVO folgende Rechte in Bezug auf Ihre personenbezogenen Daten:

  • Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
  • Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
  • Löschung (Art. 17 DSGVO)
  • Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
  • Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Wenden Sie sich dazu formlos an info@plein-hotel.com oder an die oben genannte Anschrift.

Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist: Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz Hintere Bleiche 34 55116 Mainz Deutschland

Widerspruchsrecht

Soweit wir Ihre Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen (Art. 21 DSGVO). Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Automatisierte Entscheidungen

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO findet nicht statt.

Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Website oder die rechtlichen Vorgaben ändern. Es gilt die jeweils hier veröffentlichte Fassung.

Stand: 4. Oktober 2026